.png)
ÖZENLE
SEÇTİK
Adını 6 ay boyunca petek içerisinde ışık görmeden oluşmasından alır. Bu bal oluşturulurken arılara petek verilmez kendi kendilerine oluşturdukları petekleri kullanırlar. Granola, yoğurt, çay ve kahve gibi herhangi bir gıda ile birlikte tüketebilirsiniz Ancak içeceğinizin çok sıcak olmamasına özen gösterin :)
Adaçayı balı; gevrek, hassas bir tatla başlar ve bir miktar çiçeksi ağızda kalan tat ile biter. Diğer çiğ ballardan daha yavaş kristalleştiği için benzersizdir ve çoğu şef, çok fazla bal tadı vermeden yemekleri tatlandırdığı için bu tür balı tercih eder. Adaçayı Latince "salvia" demektir ve "iyileştirmek" anlamına gelir.
Granola, yoğurt, çay ve kahve gibi herhangi bir gıda ile birlikte tüketebilirsiniz. Ancak içeceğinizin çok sıcak olmamasına özen gösterin :)
Kremsi dokusu ve narin hafif çiçek tadı, sıcak çayların yanı sıra pişirilmesi gereken ve tuzlu yemeklere lezzetli bir katkı sağlar. İnce, otantik bir tat için salatalarınızın hardal sosuna bir kaşık eklemeyi veya mavi peynirlerle eşleştirmeyi deneyebilirsiniz.
Kekik Balı, diğerlerinden beş kat fazla oranla tüm balların en yüksek antioksidan oranlarından birine sahiptir. Serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını azaltmaya yardımcı olduğu bilinmektedir. Kekik Balımız, beyaz peynir ve keçi peyniri gibi tuzlu peynirlerle iyi uyum sağlayan aromatik ve bitki notalarıyla eşsiz bir tada sahiptir. Enfes aromatik ve ayırt edici kekik balı, bitkisel tadı sayesinde marinatlara, güveçlere ve salata soslarına eklemek için harika bir seçimdir.
Geven Balının ağızda kalan enfes lezzeti damakta ince, pürüzsüz, çiçekli ve tatlı bir etki bırakır.
Odunsu, tanenli ve yoğun bir aroması vardır. Diğer bal çeşitlerine göre rengi koyu tadı biraz acı kalabilir. Mineral bakımından zengin, mükemmel bir tonik olarak kabul edilmektedir. Öksürük ataklarınızı hafifletebilir.
Narenciye Balı açık sarı renkte, akışkan kıvamda bir baldır. Tattığınızda çok hafif portakal aromalı, tatlı ve meyvemsi tadını damağınızda hissedeceksiniz. Eğer diğer balların yarattığı tatlı hissiyatını sevmiyorsanız bu bal kahvaltı sofranızın vazgeçilmezi olacaktır.
Sedir balının zengin ve dilde yavaşça eriyen bir tadı, kadifemsi bir dokusu ve odunsu bir kokusu vardır. Hafif tatlıdır. Canlandırıcı ve iyileştirici bir içecek için çörek otu yağı ve limon suyu ile birlikte çaya eklenebilir. Ayrıca krep, waffle gibi tatlıların üzerine gezdirilebilir veya pişi gibi herhangi bir hamurişine tat katabilir.